Zomers slaatje
  • 10 min
  • 355 kcal
  • 2 pers

Zomers slaatje

Ingrediƫnten

  • 150 gram aardbeien
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 el honing
  • 2 el olijfolie
  • 2 tl citroen
  • 200 gram verse spinazie
  • 2 el amandelschilfers
  • 100 gram geitenkaas
  • peper & zout
  • verse blaadjes basilicum

Voorbereiding

Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer ze.

Maak de marinade door de honing, balsamicoazijn en citroen te mengen.

Meng de marinade met de aardbeien en leg even langs de kant. 

Verdeel intussen de spinazie over twee borden. Snij de geitenkaas in stukken en verdeel deze. Voeg nog 1 eetlepel amandelschilfers toe per bord.

Verdeel nu de aardbeien met de marinade over de borden en werk af met verse basilicum.

Je kan nog afkruiden met peper & zout.

Heerlijk zomers! Smakelijk!

 

 

Voedingswaarden

energie 355 kcal
eiwitten 11 g
koolhydraten 16 g
waarvan suikers 11 g
vet 26 g

Lets kickstart this healthy lifestyle!

BE 0774.902.217

Alles weten over die gezonde levensstijl?

Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en ontvang alles wat je moet weten om gezond te leven, eten en sporten.