Griekse salade
Ingrediënten
De salade
- 3 tomaten
- 1 (kleine) rode ui
- 100 gr mozzarella
- 100 gr olijven
- 150 gr fijnproever salade
De dressing:
- 1 el peterselie - vers
- 2 el Olijfolie
- 1 el verse citroensap
- 1 snufje peper
- 1 snufje zout
Voorbereiding
Snipper de ajuin en snij de tomaten & mozzarella in schijfjes. Halveer jouw olijven en meng alles samen met de salade.
Om de dressing te maken snij je de peterselie fijn en meng je dit met de olijfolie en citroensap. Kruid af met peper en zout en voeg naar believen toe in jouw salade.
Voedingswaarden
| energie | 373 kcal |
| eiwitten | 11 g |
| koolhydraten | 10 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| vet | 32 g |
