Gezondere frambozenconfituur
Ingrediënten
- 150 gram diepvries frambozen
- scheutje citroensap
- 1 el honing
- 2 el chiazaad
Voorbereiding
Doe een klein scheutje water in een steelpannetje en voeg er de frambozen aan toe. Laat de frambozen verhitten op een middelhoog vuur.
Voeg na een vijftal minuten de honing, de citroensap en de chiazaadjes toe en roer het geheel goed om.
Laat het geheel ongeveer een kwartiertje op een laag vuur pruttelen zodat de confituur kan indikken.
Laat de confituur afkoelen en bewaar ze daarna in de koelkast.
Smakelijk!
Tip: liever een ander soort fruit confituur? Je kan de frambozen telkens vervangen door ander diepvriesfruit. Zo kan je eindeloos variëren.
Voedingswaarden
| energie | 33 kcal |
| eiwitten | 1 g |
| koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| vet | 1 g |
