Frittata
  • 5 min + 20 min
  • 254 kcal
  • 2 pers

Frittata

Ingredi├źnten

  • 1 venkel (in repen)
  • 1 courgette (in kwartjes)
  • 1 paprika (in reepjes)
  • 1 tl olijfolie
  • 4 eieren
  • 4 el magere melk
  • peper
  • zout
  • tijm
  • 75 gram (light) fetakaas

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 ┬░C. Snij intussen de groenten.

Verhit de olie in een ovenbestendige pan en bak de groenten voor ongeveer 5 minuten. 

Klop de eieren los en voeg er de melk, peper, zout en tijm aan toe. Roer goed.

Giet het eimengsel over de groenten en bestrooi met de feta.

Neem het van het vuur en bak tenslotte de frittata ongeveer 20 minuten in de oven.

De frittata is klaar wanneer het ei ei gestold is.

SMAKELIJK!

Voedingswaarden

energie 254 kcal
eiwitten 42 g
koolhydraten 21 g
waarvan suikers 5 g
vet 24 g

Lets kickstart this healthy lifestyle!

BE 0774.902.217

Alles weten over die gezonde levensstijl?

Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en ontvang alles wat je moet weten om gezond te leven, eten en sporten.