Zalmpakketje
  • 30 min
  • 340 kcal
  • 2 pers

Zalmpakketje

Ingrediënten

  • 1 grote aardappel (in dunne plakjes)
  • 2 zalmfilets
  • 1 kleine prei (in ringen)
  • 1 teen knoflook (fijngesneden)
  • 1 halve citroen

 

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.

Snijd de aardappel en de groenten zoals vermeld in de ingrediëntenlijst. 

Neem vervolgens twee grote stukken aluminiumfolie en leg eerst de aardappelplakjes erop, daarna de zalmfilet en vervolgens de prei en knoflook.

Pers tenslotte het citroensap over de twee pakketjes, breng ze verder op smaak met peper en zout en vouw beide pakketjes dicht.

Zet ze in een ovenschaal en laat gedurende 25 minuten in de oven bakken.

Klaar! Je kan ze serveren met een extra slaatje.


Smakelijk!
 

PS: lust je geen zalm? Je kan het gerust vervangen door een andere vis.
PSS: is het goed weer? Probeer deze dan eens op de BBQ klaar te maken.

 

Voedingswaarden

energie 340 kcal
eiwitten 24 g
koolhydraten 18 g
waarvan suikers 4 g
vet 18 g

Lets kickstart this healthy lifestyle!

BE 0774.902.217

Alles weten over die gezonde levensstijl?

Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en ontvang alles wat je moet weten om gezond te leven, eten en sporten.