Komkommerspread
Ingrediënten
- 1/2 komkommer
- 170 gr Griekse yoghurt (<10% vet)
- 1 teen knoflook
- 5 gram munt
- 30 gram amandelen
- peper en zout
Voorbereiding
Rasp de komkommer met een grove rasp en laat uitlekken.
Pers intussen de knoflook uit. Meng de komkommer en look samen met de Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
Hak vervolgens de munt en amandelen fijn. Dit kan je manueel doen, of eventueel door kort te mixen. Meng dit door de yoghurt en... KLAAR.
Je kan de spread op een boterham eten, als aperitief serveren met groenten of toast, …
Smakelijk!
Voedingswaarden
| energie | 63 kcal |
| eiwitten | 4 g |
| koolhydraten | 3 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| vet | 4 g |
