Gemakkelijke soep
Ingrediënten
- Diepvries soepmix naar keuze (te koop in de diepvriesafdeling)
- vetarme bouillon
- 1l à 1,5l water
Voorbereiding
Je hebt twee bereidingswijzes voor deze soep.
De eerste:
Breng het water aan de kook met 1 bouillonblokje. Doe er de diepvriesgroenten in en laat ongeveer een halfuur op een middelhoog vuur koken. Kruid af met peper en zout en mix de soep (indien gewenst).
De tweede:
Stoof eerst de groenten in 2 theelepels olijfolie en laat even aanstoven. Doe er dan het water bij en een blokje vetarme bouillon. Breng het water aan de kook, kruid het af met peper en zout en dek dan af met een deksel. Laat ongeveer 30 min op een laag vuur koken.
Mix indien nodig/gewenst. Smakelijk!
Voedingswaarden
| energie | 66 kcal |
| eiwitten | 5 g |
| koolhydraten | 7 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| vet | 2 g |
