Croque avocado
Ingrediënten
- 1 avocado
- 1 tomaat
- 2 sneden kaas (light, 20+, 30+)
- peper
- 4 volkoren boterhammen
Voorbereiding
Snij de avocado in twee en haal het vruchtvlees eruit. Prak het met een vork en doe er wat peper bij.
Snij de tomaat in kleine blokjes en meng deze door de avocado.
Beleg nu twee boterhammen met een plakje kaas en verdeel het avocado mengsel erover.
Leg de andere boterham er bovenop en bak de croques in een croque monsieur ijzer, paninimaker of koekenpan.
Smakelijk!
Voedingswaarden
| energie | 387 kcal |
| eiwitten | 17 g |
| koolhydraten | 38 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| vet | 18 g |
