Boterham met guacamolé & zalm
Ingrediënten
- 2 volkoren boterhammen
- halve avocado
- 1 el citroen
- scheutje olijfolie
- peper
- zout
- 3 sneden zalm
- optioneel: hard gekookt ei
Voorbereiding
Maak eerst de guacamolé klaar door je avocado, citroen, olijfolie, peper en zout in een blender te mixen tot een glad geheel.
Spreid vervolgens het mengsel over je boterham.
Doe er vervolgens de zalm op en eventueel je hardgekookte eitje.
SMAKELIJK!
Voedingswaarden
| energie | 453 kcal |
| eiwitten | 21 g |
| koolhydraten | 34 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| vet | 27 g |
