Bloemkoolsoep
  • 10 min + 20 min
  • 72 kcal
  • 6 porties

Bloemkoolsoep

Ingredi├źnten

  • 1 grote bloemkool (je kan ook diepvries bloemkool gebruiken)
  • 1 ui (in blokken)
  • 2 kippenbouillonblokjes (vetarm)
  • 2 liter water
  • 2 tl plantaardige olie of bakboter
  • 1 kruidentuiltje
  • peper
  • zout

 

Voorbereiding

Snij de ajuin in grove stukken en snij de bloemkool in roosjes.

Fruit vervolgens de stukken ajuin in de plantaardige olie of bakboter. Doe er daarna de bloemkool bij.

Voeg er vervolgens het water aan toe, samen met de kippenbouillon blokjes.

Voeg er het 4 kruidentuiltje aan toe en kruid  af peper en zout. 

Breng het geheel aan de kook en laat vervolgens 20 minuten verder inkoken op een laag vuur met het deksel op.

Mix de soep.

Klaar! Deze soep is echt super smeuïg.

Voedingswaarden

energie 72 kcal
eiwitten 4 g
koolhydraten 7 g
waarvan suikers 5 g
vet 5 g

Lets kickstart this healthy lifestyle!

BE 0774.902.217

Alles weten over die gezonde levensstijl?

Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en ontvang alles wat je moet weten om gezond te leven, eten en sporten.