Snelle pasta met zalm
Ingrediënten
- 170 gram spinazie tagliatelle (je kan ook volkoren tagliatelle gebruiken)
- 1 ajuin
- 250 gram gerookte zalm
- 500 gram (verse) spinazie
- 2 eetlepels (light) kruidenkaas
Voorbereiding
Kook de tagliatelle zoals vermeld op de verpakking.
Fruit intussen de ajuin in een (grote) pan en voeg daarna de spinazie toe. Laat deze laatste ongeveer vijf minuten stoven, totdat ze volledig is geslinkt.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan de gebakken ajuin en spinazie
Snij tenslotte de zalm in reepjes en voeg deze samen met de kruidenkaas aan het geheel. Meng alles goed door elkaar en kruid af met peper en zout.
Smakelijk!
Voedingswaarden
| energie | 622 kcal |
| eiwitten | 44 g |
| koolhydraten | 65 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| vet | 21 g |
