Krokante zalm
Ingrediënten
- 2 zalmnoten
- 2 takjes dille
- 2 takjes peterselie
- 2 tl olijfolie
- 2 el sesamzaadjes
- 1 citroen
- peper
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de dille en peterselie fijn en meng dit in een bakje met de sesamzaadjes. Voeg er nog twee theelepels olijfolie bij en roer alles goed door elkaar.
Leg vervolgens de zalmmoten in een ovenschaal. Breng het verder op smaak met de peper en knijp er een halve citroen over uit. Verdeel daarna het kruidenmengsel over de zalm.
Zet de zalm vervolgens ongeveer een kwartiertje in de oven.
KLAAR!
Je kan de zalm serveren met aardappelen en bonen. Of met een lekkere wok. Of met één van onze lekkere slaatjes.
SMAKELIJK!
Voedingswaarden
| energie | 398 kcal |
| eiwitten | 22 g |
| koolhydraten | 2 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| vet | 33 g |
