Gezondere quiche: spinazie met geitenkaas
  • 35 min
  • 269 kcal
  • 6 porties

Gezondere quiche: spinazie met geitenkaas

Ingredi├źnten

  • 1 rol bladerdeeg
  • 350 gram diepvries spinazie
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 ml light room
  • 4 eieren
  • 100 gram geitenkaas
  • peper & zout

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180┬░C. Leg het deeg in een taartvorm en prik er gaatjes in.

Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de knoflook glazig. Voeg er de diepvries spinazie aan toe en laat op een laag vuur ontdooien. Breng op smaak met peper en zout.

Wanneer de spinazie volledig ontdooid en warm is, doe je alles in een zeef en laat je goed uitlekken. Probeer het vocht eruit te duwen/drukken.

Laat de spinazie afkoelen en klop intussen de eieren los met de room. Kruid af met peper en zout.

Meng de spinazie en de knoflook met dit ei-roommengsel en giet het geheel op het deeg.

Snij de geitenkaas in plakjes van ongeveer 1 cm en beleg op de quiche.

Bak de quiche tenslotte 30 minuten in de voorverwarmde oven. Je kan dit serveren met een heerlijk slaatje.

SMAKELIJK!

Voedingswaarden

energie 269 kcal
eiwitten 17 g
koolhydraten 22 g
waarvan suikers 2 g
vet 20 g

Lets kickstart this healthy lifestyle!

BE 0774.902.217

Alles weten over die gezonde levensstijl?

Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en ontvang alles wat je moet weten om gezond te leven, eten en sporten.