Broccoli met kaassaus en hamblokjes
Ingrediënten
- 130 gram volkoren pasta
- 400 gram broccoli
- 100 gram hamblokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 30 gram bloem
- 400 ml melk
- 60 gram kaas
- peper & zout
- nootmuskaat
Voorbereiding
Een recept van onze diëtiste Eva Debie! En wat voor één. Om je vingers bij af te likken.
Kook eerst de brocolli & de pasta gaar.
Maak intussen het melkbloemmengsel door in een potje de melk en bloem te mengen.
Bak vervolgens de hamblokjes in de olijfolie, wanneer deze gaar zijn doe je er het melkbloemmengsel bij.
Voeg er als laatste de kaas aan toe en laat het geheel indikken.
Kruid alles af met peper, zout en nootmuuskaat. Wanneer je pasta en broccoli klaar zijn, kan je alles mengen en klaar.
Smakelijk!
Voedingswaarden
| energie | 694 kcal |
| eiwitten | 44 g |
| koolhydraten | 64 g |
| waarvan suikers | 11 g |
| vet | 28 g |
