Wortelfrieten met bloemkoolmayo
  • 10 min + 25 min
  • 68 kcal
  • 2 pers

Wortelfrieten met bloemkoolmayo

Ingredi├źnten

  • 4 wortelen
  • kwartje van een bloemkool
  • 2 eetlepels skyr
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat

 

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180┬░C.

Schil de wortelen en snij ze in frietjes. Leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat en laat ze ongeveer 25 min in de oven garen.

Maak intussen de bloemkoolmayo:

Kook eerst de bloemkool gaar. Giet het water af en voeg er de skyr, peper, zout en nootmuskaat aan toe. Mix het geheel met een staafmixer of plet het tot een glad geheel.

Zijn de worteltjes gaar? Dan kan je smullen van deze lekkere en gezonde frietjes!

SMAKELIJK!

 

 

Voedingswaarden

energie68 kcal
eiwitten4 g
koolhydraten8 g
waarvan suikers2 g
vet1 g

Lets kickstart this healthy lifestyle!

BE 0774.902.217

Alles weten over die gezonde levensstijl?

Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en ontvang alles wat je moet weten om gezond te leven, eten en sporten.