Peanutmagnums
Ingrediënten
- 200 ml (light) kokosmelk
- 5 medjoul dadels (grote dadels)
- 1 el pindakaas
- 20 gram zwarte chocolade (min. 72% cacao)
Voorbereiding
Leg de medjoul dadels een vijftal minuten in warm water. Ontpit ze vervolgens en doe ze in een blender samen met de kokosmelk en pindakaas. Mix tot het je een glad geheel krijgt.
Schenk het geheel in een ijsjesvorm en zet ongeveer drie uren in de diepvries.
Je kunt achteraf de chocolade smelten in de microgolf even en deze erin doppen.
Zo heerlijk! Smakelijk!
Voedingswaarden
| energie | 206 kcal |
| eiwitten | 3 g |
| koolhydraten | 12 g |
| waarvan suikers | 8 g |
| vet | 16 g |
