Notenkoekjes

10 min + 15 min


141 kcal
10 koekjes

Ingrediënten

  • 150 gram noten naar keuze (ongezouten en ongeroosterd)
  • 100 gram volkoren bloem
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 75 ml water
  • Snufje zout

Bereiding

Deze week trakteert onze diëtiste Eva Debie op heerlijke koekjes!


Verwarm de oven voor op 180°C.

Mix de noten eerst tot een fijne mengeling. Doe er vervolgens alle andere ingrediënten bij en meng alles goed dooréeen.
Maak tenslotte tien balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plet elke bal tot een koekje.

Bak tenslotte de koekjes ongeveer in 15 minuten gaar. Smakelijk!
En dank je Eva.

Voedingswaarden per persoon

energie141 kcal
eiwitten3 g
koolhydraten15 g
waarvan suikers8 g
vet7 g

Hey, your browser is out of date!

We've noticed you're currently using an old version of IE.
We really recommend you update your browser.