Fudgy brownie

20 min + 35 min


74 kcal
8 porties

Ingrediënten

  • 300 gram zoete aardappel
  • 90 ml sojamelk (amandelmelk of hazelnootmelk gaat ook)
  • 3 eiwitten
  • snuf zout
  • 25 gram ongezoete cacao
  • 1 tl bakpoeder
  • 20 gram kokosrasp

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170°C.

Kook intussen jouw zoete aardappel gaar en pureer deze tot een glad beslag. Doe vervolgens alle andere ingrediënten in een blender en mix tot een glad beslag.

Bekleed een ovenschaal met bakpapier en giet het beslag erin. Bak de brownie voor ongeveer 35 à 40 minuten. Klaar!

Smakelijk!


Voedingswaarden per persoon

energie74 kcal
eiwitten3 g
koolhydraten9 g
waarvan suikers1 g
vet3 g

Hey, your browser is out of date!

We've noticed you're currently using an old version of IE.
We really recommend you update your browser.